Δηλώσεις- μελομακάρονα Καραμανλή! – Συνταγές εξόδου από την κρίση
Σε ένα διάλειμμα του πρόσφατου ιδεολογικού συνεδρίου της Νέας Δημοκρατίας συναντήσαμε το πρώην πρωθυπουργό Κώστα Καραμανλή να τρώει ένα διπλό γύρο με πίτα και είχαμε στα όρθια μια πολύ ενδιαφέρουσα μίνι συνέντευξη με τζατζίκι και όχι μόνο…
Του Άρες Μάρες
ΞΕΚΑΡΦΩΤΗΣ: Κύριε πρόεδρε, πιο είναι το ιδεολογικό στίγμα της Νέας Δημοκρατίας με αρχηγό τον κ. Κυριάκο Μητσοτάκη;
ΚΑΡΑΜΑΝΛΗΣ: (Μασουλώντας) Αυτό που θέλω να δηλώσω είναι ότι υπάρχουν πολλές συμφέρουσες χριστουγεννιάτικες προσφορές στα σούπερ μάρκετ!
ΞΕΚ: Μπορείτε να γίνεται πιο σαφής;
ΚΑΡΑΜΑΝ: Βεβαίως! Και να υπογραμμίσω ότι πάντοτε έλεγα την αλήθεια στον ελληνικό λαό! Έτσι και τώρα θα πω ότι βρήκα εκλεκτά ντόπια κρέατα, ψητά ελληνικά κοτόπουλα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, φτηνά τρόφιμα και είδη σπιτιού!
ΞΕΚ: Ποιο νομοσχέδιο θεωρείτε ότι θα πρέπει να καταθέσει πρώτο στη Βουλή μια αυριανή ή μεθαυριανή ή παραμεθαυριανή κυβέρνηση Μητσοτάκη;
ΚΑΡΑΜΑΝ: Βρήκα φέτα Υφαντής Θεσσαλίας 400 γραμμαρίων 3,39 ευρώ. Φιλετίνια πανέ Μιμίκος 400 γραμμαρίων 3,59 ευρώ. Ματίς τυρί ημίσκληρο ρόδα 9,50 ευρώ το κιλό. Hellmann’s ρώσικη σαλάτα 250 γραμμαρίων 2 ευρώ. Λουκάνικα χωριάτικα Νιτσιάκος 380 γραμμαρίων 3,40 ευρώ!
ΞEK: Πιστεύετε ότι οι δανειστές θα αφήσουν μια νέα κυβέρνηση Κούλη να μειώσει τους φόρους;
ΚΑΡΑΜΑΝ: Βρήκα επίσης κιμά μόσχου 5,80 το κιλό, ρολό χοιρινό 4,99, κοκόρια 2,95!
ΞΕΚ: Και αν επιμείνουν σε μια νέα εσωτερική υποτίμηση;
ΚΑΡΑΜΑΝ: Κρασί Σάμος αγέρι του Αιγαίου 750 ml μόνο 6 ευρώ. Apelia black ημίγλυκο ροζέ του 1,5 λίτρου μόνο 3 ευρώ. Βότκα Absolut 700 ml μόνο 15 ευρώ!
ΞΕΚ: Η δική σας αντιπρόταση σε ενδεχόμενο νέου εκβιασμού με Grexit;
ΚΑΡΑΜΑΝ: Υπάρχουν εκπληκτικά μελομακάρονα, βάσει συνταγής του συναδέλφου Ηλία Μαμαλάκη. Χτυπάμε στο μίξερ το Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό με τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να ενωθούν καλά. Όταν ασπρίσει το μείγμα, ρίχνουμε το κονιάκ και τη σόδα διαλυμένη στον χυμό, το μπέϊκιν πάουντερ, το ξύσμα και την κανέλα. Αδειάζουμε το μείγμα σε μπολ και δουλεύοντας με το χέρι προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι και το αλεύρι (τα οποία έχουμε πρώτα ανακατέψει). Ζυμώνουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη σφιχτή ζύμη. Χοντροκόβουμε τα καρύδια στο χέρι και τα αρωματίζουμε με λίγη κανέλα. Ανοίγουμε στην παλάμη μας μικρά φύλλα ζύμης, τα γεμίζουμε με λίγα καρύδια και τα πλάθουμε ελαφρά ώστε να καλύψουμε τα καρύδια με τη ζύμη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βάζουμε τα μελομακάρονα σε ταψί με λαδόκολλα, τρυπάμε το καθένα 3 φορές με πιρούνι και τα ψήνουμε για 25 με 30 λεπτά περίπου.
ΞΕΚ: Συγγνώμη που διακόπτω στη πιο δύσκολη στιγμή, αλλά το ΔΝΤ ενδέχεται να θεωρήσει μη βιώσιμη τη συνταγή εξόδου από την κρίση, οπότε…
ΚΑΡΑΜΑΝ: (Ενώ ο φρουρός του τού έφερε και δεύτερο πιττόγυρο): Για το σιρόπι, βράζουμε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα: το νερό, τη ζάχαρη, τη φλούδα πορτοκαλιού και το ξυλάκι κανέλας και αφού ξαφρίσουμε, βράζουμε για 5 λεπτά ακόμη. Ρίχνουμε το μέλι, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει. Τέλος, όταν ψηθούν τα μελομακάρονα, τα βουτάμε ένα ένα με τρυπητή κουτάλα στο σιρόπι για 1 λεπτό και τα στρώνουμε σε πιατέλα πασπαλίζοντας με τριμμένο καρύδι.
ΞΕΚ: Έχετε να προσθέσετε κάτι άλλο;
ΚΑΡΑΜΑΝ: Ένας τρίτος γύρος πάει από πάνω…