HOT- αστακομακαρονάδα στο πρόγραμμα του πρώην

Περιοδεία – μήνυμα στα ακριτικά νησιά του ανατολικού Αιγαίου πραγματοποιεί ο πρώην πρωθυπουργός κ. Κώστας Καραμανλής, σε αυτή τη δύσκολη συγκυρία, όπου οι νησιώτες μας αντιμετωπίζουν τα προβλήματα με τα υπερπλήρη από πρόσφυγες και μετανάστες hot spot, η εγκατάσταση των οποίων επέφερε δραματική μείωση της τουριστικής κίνησης.

Ο κ. Καραμανλής, γνωστός για την ευαισθησία του σε θέματα εθνικά, αναπτυξιακά και τουριστικά, ξεκίνησε τις επιτόπιες αυτοψίες, σε συνεργασία με την Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ, λειτουργώντας ως ένας άτυπος πρεσβευτής πολλής Καλής Θελήσεως. Η δημοσιοποίηση της δράσης του έγινε από τα τοπικά Μέσα Ενημέρωσης της Κω, όταν οι ιδιοκτήτες της ψαροταβέρνας «Μανωλάς» είχαν την ευχάριστη έκπληξη να υποδεχθούν -την περασμένη Κυριακή το μεσημέρι- τον κ. Καραμανλή συν γυναιξί και τέκνοις, μαζί πακέτο και το ζεύγος Βαληνάκη. Τους οποίους περιποιήθηκαν με θαλασσινά και ό,τι ποθεί η ψυχή τους και από πάνω μια φανουρόπιτα, καθώς ήταν η χάρη του Αγίου Φανουρίου.

Εμείς εξασφαλίσαμε το πλήρες πρόγραμμα του πρώην πρωθυπουργού, σημειώνοντας ότι, καίτοι στη Βουλή άρχισε η λειτουργία του τρίτου θερινού τμήματος εκείνος, έχοντας συναίσθηση της ειδικής αυτής αποστολής, προτίμησε το τρικυμιώδες- από πάσης πλευράς-  ακριτικό Αιγαίο. Ο πρώην πρωθυπουργός και πάντα βουλευτής- επισημαίνουν οι άνθρωποι του στενού του περιβάλλοντος (λέγε με Αντώναρο) θα  φέρει εις πέρας την επιχείρηση που ανέλαβε μέχρι τέλους Σεπτεμβρίου !Και βλέπουμε ! Διότι, υπάρχουν και οι ταβέρνες της Στερεάς Ελλάδας που αντιμετωπίζουν πτώση στην κίνηση λόγω του αριστερού μνημονίου, αναμένοντας την αυτοπρόσωπη παρουσία του όχι μόνο για να απολαύσει αλλά και να παραλάβει τη συνταγή με τα υλικά, για εφαρμογή στο σπίτι!

ΚΩΣ:

ΤΑΒΕΡΝΑ «Ο ΚΑΤΑΒΟΘΡΑΣ»

ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΘΑΛΑΣΣΟ- ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

1 πακέτο μακαρόνια λινγκουίνι ή λαζανάκι

Διάφορα θαλασσινά (γαρίδες, μύδια με κέλυφος, μύδια χωρίς κέλυφος, κυδώνια, αστακοουρές σε ροδέλες και καβουροπόδαρα)

Μαϊντανός

Λίγο λάδι

Αλάτι και πιπέρι

Κόκκινο πιπέρι ή και γλυκιά πάπρικα

Turmeric ή αλλιώς κουρκουμάς

Μικρή συσκευασία ντοματοχυμό

Σκόρδο

Μικρό ξερό κρεμμύδι

Μικρή πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

 

ΡΟΔΟΣ:

ΟΥΖΕΡΙ «Η ΤΑΡΑΤΣΑ»

ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΓΑΡΙΔΟ-ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

300-350 γρ. σπαγγέτι

300 γρ. γαρίδες μέτριες

100 γρ. μύδια καθαρισμένα

Κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Ποτήρι λευκό ξηρό κρασί

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

3-4 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες

½ κουτ. γλυκού μπούκοβο

Αλατοπίπερο

Ελαιόλαδο

Λίγες κουταλιές φρέσκο μαϊντανό

ΣΑΜΟΣ:

ΜΑΓΕΡΙΚΟ «ΜΑΖΙ ΤΑ ΦΑΓΑΜΕ»

ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΚΑΛΑΜΑΡΟ- ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

500 γρ. λινγκουίνι ή ταλιατέλες

16 μύδια με το κέλυφος, κατά προτίμηση φρέσκα

12 μέτριες γαρίδες

250 γραμμάρια καλαμαράκια (μικρά ή δύο μέτρια σε ροδέλες)

400 γραμμάρια. τοματίνια

1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

Φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι

Μαϊντανό ψιλοκομμένο

4 σκελίδες σκόρδο

Μπούκοβο

2 μέτριες φέτες χωριάτικο ψωμί χθεσινό

1 λεμόνι, το ξύσμα

Αλάτι και  φρεσκοτριμμένο πιπέρι

 

ΧΙΟΣ:

ΡΕΣΤΟΡΑΝ «ΤΟ ΚΑΤΑΠΕΤΑΣΜΑ»

ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΜΑΚΑΡΟΝΟ- ΚΟΚΤΕΪΛ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ

Ένα πακέτο έτοιμο κατεψυγμένο κοκτέιλ θαλασσινών

350 γραμμάρια σπαγγέτι

Λίγο ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο λειωμένο

2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

2 ώριμες ντομάτες περασμένες στο τρίφτη

1 κιλό γλυκό πελτέ

Αλάτι, πιπέρι, μπούκοβο

1 κρασοπότηρο άσπρο κρασί

Ψιλοκομμένο άνηθο

Ψιλοκομμένο μαϊντανό.

 

ΛΕΣΒΟΣ:

ΜΠΑΡΟ- ΨΑΡΟ- ΤΑΒΕΡΝΕΊΟ

«Ο, ΤΙ ΝΑΝΑΙ!»

ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ

ΤΗΓΑΝΟ – ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

0,5 κιλό σπαγγέτι

1 κιλό κατεψυγμένα μύδια

5 σκελίδες σκόρδο μέτριου μεγέθους

1 πράσο ψιλοκομμένο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 – 3 αντζούγιες ψιλοκομμένες (προαιρετικά αν δεν νηστεύουμε)

Αλατοπίπερο

Ελαιόλαδο

2 κονσέρβες ντομάτα κονκασέ ή ολόκληρα ντοματάκια

2 κούπες βραστό νερό

Μυρωδικά

Ειδικός απεσταλμένος του «Ξεκαρφώματος» πέτυχε τον κ. Καραμανλή σε ουζάδικο στη Σάμο, πριν κατευθυνθεί για τον προγραμματισμένο χώρο δράσης, αλλά δεν μπόρεσε να μας μιλήσει, γιατί ήταν πολύ μπουκωμένος και παρά λίγο να πνιγεί! Όμως με νοήματα μας συνέστησε να επικοινωνήσουμε με τον εκπρόσωπό του κ. Βαγγέλη Αντώναρο, ο οποίος μας δήλωσε: «Κύκλοι που πρόσκεινται στον πρώην πρωθυπουργού, υπογραμμίζουν ότι είναι υπερήφανος που, σε αυτή τη δύσκολη για τον τόπο συγκυρία, συνεχίζει την ακτιβιστική του δράση υπέρ του έθνους» .